Nuran Parlar ile Damak Tadı

İşte Tat İşte Lezzet…

Pancarlı Kek

Ekim12

Gerekli Malzemeler:

4 adet yumurta,

2 su bardağı rendelenmiş pancar,

2 su bardağı toz şeker,

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi,

1 paket kabartma tozu,

1/2 limon kabuğu rendesi,

1/2 paket margarin,

2,5 su bardağı un.

Sosu İçin:

l paket krema (200 ml.),

l fincan süt,

l paket bitter çikolata.

Yapılışı:

  • Margarin eritilip ılımaya bırakılır. Daha sonra içine kakao, yumurta ve pudra şekeri ilave edilip mikser ile birbirine yedirilip, soğumaya bırakılır.
  • Ayrı bir yerde yumurta ve şeker çırpılır. Eritilip ılınmış margarin eklenir. Karıştırılır. Sırasıyla limon kabuğu rendesi, çekilmiş ceviz içi, pancar rendesi un ve kabartma tozu eklenip güzelce karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım yağlanmış kek kalıbına dökülüp, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 45 dakikada pişirilir.
  • Krema küçük bir tencereye konulup,ocağa alınır.Süt ilae edilip,inceltilir.Bir paket çikolata parçalayıp,içine alınır.Karıştırarak eritilir.Sıcak olarak dilimlenmiş pasta üzerine dağıtılır.
Kekler ve Pastalar kategorisine dahil


3 Responses to Pancarlı Kek

  1. Cigdem Karal says:

    Merhaba,

    Elimde 4 kg pancar olunca değişik tarif arayayım dedim ve harika tarifinize ulaştım. Ellerinize sağlık.

    Bir sorum olacak pancar haşlanıp sonra mı rendelenecek???

    Acele cevap kestane kebap
    Cahil anne Çiğdem

  2. eso says:

    Merhaba Nuran Hanımcım,
    Pancarlı kek adını ilk duyduğum anda ”pancarında keki mi olurmuş” demiştim.Tarifi uyguladım ve inanamadım harika bir lezzet.Paylaşımınız için teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın