Gerekli Malzemeler:

2 bardak süt,

l çay bardağı şeker,

50 gr.çikolata,

3 adet yumurtanın sarısı,

l kaşık nişasta.

Yapılışı:

• Üç yumurtanın sarısı,şeker ve benmari usulü eritilmiş çikolata bir kaba konup,çırpıcı ile karıştırılır.
• Ayrı bir yerde iki bardak süt ile bir kaşık nişasta beraberce kaynatılır.Ocaktan indirilip,yukarıdaki malzemenin üzerine  karıştırarak sicim gibi akıtılır.
• Daha sonra ateşe oturtulup kısa bir süre pişirilir.
• Ateşten indirilip,karıştırarak soğutulur.Buzluğa kaldırılır.Arada çıkarıp,karıştırarak kıvama gelmesi sağlanır.

(Soğuduktan sonra içersine çikolata parçaları koyup,daha sonra buzluğa kaldırırsanız,farklı bir tad yakalamış olursunuz.)