Gerekli Malzemeler:

l kg.süt,

l,5 su bardağı şeker,

2 yemek kaşığı pirinç unu,

2 yemek kaşığı un,

l paket kakao,

l Paket margarin.

Yapılışı:

• Un,şeker,pirinç unu,kakao birbiri ile iyice karıştırılır.Yavaş yavaş süt ilave edilerek karıştırılır.Daha sonra ocağa alınıp devamlı karıştırarak,muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
• İnmesine yakın margarin içine alınıp,karıştırarak yedirilir.5 dakika kadar mikserle çırpılıp,buz kalıbına dökülür.Buzluğa kaldırılır.Dondurulur.
• Yenileceği zaman kalıplarından çıkarılır.